Siapa yang suka jamur? Hayo ngaku…jika anda suka masakan yang terbuat dari jamur sepertinya sup jamur kuping ini layak untuk anda coba. Sup jamur kuping terbuat dari bahan-bahan pilihan antara lain daging ayam yang di fillet dan jamur kuping serta tahu.
Aduuh, rasanya nikmat banget nih sup-nya…ibu-ibu pernah membuat sup bombay merica hitam? Pasti ibu-ibu pernah membuatnya kan? Bagi bunda yang sudah pernah membuatnya boleh sharingnya ya…
Pasti sudah pada tahu kan kalo terong ternyata enak untuk dibuat sambal. Kemaren sewaktu pertama mendengar sambal terong sih tidak yakin, namun setelah mencobanya saya langsung ketagihan dan kini tiap hari hampir selalu ada sambal terong di meja makan saya.
Ada yang tau gak apa itu sambal goreng kreni? Pasti sudah tahu dong…Istilah kreni itu berasal dari bahasa jawa yang artinya daging sapi giling yang dibentuk bulat kecil sebesar kelereng dan berbumbu pedas berwarna merah dari cabenya. Resep Sambal goreng kreni ini biasanya selalu disertakan dalam olahan untuk selamatan atau hajatan di kampung-kampung sebagai lauk pelengkap bersama olahan lauk yang lainnya.
Sambal bawang sangat cocok untuk anda yang menyukai citarasa pedas, asin dan gurih karena ketiga rasa tersebut akan ditemui dalam sambal bawang. Saya juga menyukai sambal bawang, terlebih jika menyantapnya bersama ayam bakar maupun ayam goreng penyet pasti tambah berasa.
Berkreasi memang tiada habisnya, kali ini kita akan membuat sambal dengan bahan utama ikan tengiri. Ikan tengiri adalah ikan yang menghuni perairan tropika seperti di Indonesia. Maka tak heran jika ikan tengiri banyak terdapat di pasaran.
Banyak orang yang menyukai pete sebagai pelengkap hidangan utama, biasanya ditambahkan sebagai lalapan baik sudah direbus maupun masih mentah baru ditambahkan sambal secara terpisah. Kini kita mencoba mengkreasikan ide untuk membuat sambal dengan menggunakan pete supaya perpaduan sambal dan pete semakin mantab.