Sambal Bongkot adalah sambal yang berasal dari pulau Bali seperti halnya sambal matah. Jika dilihat sekilas displaynya pun tak jauh berbeda. Nama Bongkot adalah nama lain dari bunga kecombrang, di Bali. Sambal ini terbuat dari bunga kecombrang yang diiris tipis dan dicampur bersama cabai rawit dan bawang. Biasanya untuk menemani lauk ayam atau ikan. Hum,… Read More »

Menu sajian pagi hari membuat ayam penyet sambal ijo. Sekilas apa yang membuat istimewa? Ya sesuai judul bahwa ayam penyet ini menggunakan sambal ijo sebagai pemberi rasa pedas. Lihat dari displaynya saja saya sudah pengen sekali mencicipinya. Ibu-ibu yang tertarik untuk membuat ayam penyet sambal ijo bisa melihat resepnya di bawah ini. Selamat mencoba dan… Read More »

Sambal roa adalah sambal yang berasal dari manado. Sambal Roa dibuat dengan bahan utama ikan asap roa. Konon katanya ikan ini hanya terdapat di Manado makannya sambal ini berasal dari Manado. Oya, kelebihan sambal ini konon katanya bisa tahan lama dan mudah dalam pembuatannya. Anda yang bukan bertepat tinggal di Manado juga bolehlah mencoba Sambal… Read More »

Pengen menyajikan masakan spesial di meja makan keluarga? Tak ada salahnya mencoba masakan bebek sambal mercon, pasti banyak yang suka deh dijamin…tapi biar nanti anak-anak juga bisa ikut makan sebaiknya jangan terlalu pedas, tapi resikonya jadi kurang berasa mantab. Bebek sambal mercon menggunakan bahan utama 1 ekor bebek yang nantinya diracik dengan bumbu sambal mercon… Read More »

Karena saya juga suka memasak gorengan seperti tempe goreng, bala-bala, ote-ote yang memang sangat cocok dipadukan dengan sambal petis akhirnya saya terfikir untuk membuat sambal petis guna disajikan bersama masakan tersebut. Bukan hanya dinikmati oleh saya, namun keluarga dirumah ternyata juga tak kalah menyukainya. Sambal petis yang saya buat disini menggunakan bahan utama petis udang… Read More »

Pagi ini saya coba buka-buka internet untuk mencari resep-resep yang mungkin belum saya kenali. Di suatu situs saya akhirnya menemukan resep sambal kluwak yang membuat saya penasaran dan ingin mencobanya. Sambal Kluwak sendiri berasal dari daerah Jawa Timur. Salah satu bahan yang digunakan untuk membuat sambal kluwak adalah kluwak. Pasti selain saya juga banyak yang… Read More »

Pecel merupakan makanan yang sangat saya minati. Hampir setiap pagi saya membeli pecel pada tetangga saya yang kebetulan jualan pecel. Sebenernya bikin pecel sendiri sih mudah, cuma saja terkadang merasa ribet karena banyak pekerjaan lain yang musti harus cepat diselesaikan. Salah satu hal yang menentukan enak tidaknya pecel yang dibuat adalah dari bumbu pecel yang… Read More »