Ati adalah bahan pangan yang memiliki nilai gizi yang cukup tinggi, selain bergizi ati juga memiliki citarasa yang gurih apabila digoreng. Nah, sekarang mari kita coba mengaplikasikan ati goreng tersebut untuk dijadikan sambal yang lezat yang disukai oleh banyak orang.
Makan dengan menu ayam bakar memang nikmat tiada duanya, apalagi ayam bakar tersebut disajikan dengan sambal yang cocok pasti rasanya tambah menggelegar. Tidak mudah memang membuat sambal pendamping untuk ayam bakar yang benar-benar cocok, kadang rasanya kurang pas membuat ayam bakar jadi terasa hambar.
Jahe memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Beberapa penyakit pun bisa disembuhkan dengan jahe misalnya sariawan, kerusakan gigi, migren, mabuk, jerawat, ketombe, tekanan darah tinggi, dan pilek. Masih banyak lagi manfaat jahe bagi kesehatan tubuh. Nah, kali ini kita bukan membahas kegunaan jahe, namun lebih pada bagaimana cara meramu jahe untuk dibuat sambal.
Pagi-pagi gini enaknya masak apa nih, akhirnya punya inspirasi masak sambal goreng ebi. Pasti sudah tahu kan apa ibu ebi? Oke lah buat yang belum tahu aja ebi itu udang kecil-kecil yang sudah dikeringkan. Ebi biasanya digunakan sebagai bumbu dalam masakan Indonesia atau masakan Tionghoa-Indonesia. Nah, sekarang kita bikin tuh ebi untuk dijadiin sambal goreng yang lezat.
Sambal terasi..umm…lezaaaat. Bagi pecinta masakan sambal pedas pasti sambal terasi menjadi salah satu menu wajib yang harus disajikan. Sambal terasi mampu menyemarakkan menu hidangan di meja, apalagi bila dihidangkan dengan pasangan yang cocok semisal lalapan pasti sambal terasi semakin nikmat dan lezat untuk dinikmati.
Mangga muda selain enak buat lalapan dan dibikin rujak ternyata juga enak loh untuk dibikin sambal. Ibu-ibu yang lagi hamil muda pasti sangat suka dengan sambal mangga muda ini. Tapi tetep ingat ya jangan terlalu banyak makan sambal karena bisa merugikan kesehatan.
Makan lumpia enak nih apalagi disajikan dengan sambal kacang. Sambal kacang untuk lumpia berbeda dengan sambal kacang untuk sate lho…sambal kacang untuk lumpia digunakan untuk memunculkan citarasa pedas gurih pada lumpia. Jika anda membuat lumpia sebaiknya anda membuat sambal kacang juga supaya lumpia yang anda buat lebih berasa.