Mungkin bunda sudah tak asing lagi dengan masakan yang bernama gulai. Ada banyak penjaja gulai di sekitar kita, terutama gulai kambing yang terkenal memiliki citarasa yang mantab. Selain daging kambing, ikan laut juga enak lho dibikin gulai…contohnya gulai tongkol bersantan. Untuk membuat gulai tongkol bersantan pilihlah ikan tongkol yang segar, cukup yang sedang-sedang saja. Seperti… Read More »
Siapa sih yang gak kenal dengan masakan yang satu ini? “Rolade” begitulah sapaan akrabnya. Rolade biasanya terbuat dari kombinasi daun-daunan sepert daun singkong dan sebagainya. Namun tak selamanya harus seperti itu dong, ada kalanya rolade dimasak dengan variasi yang berbeda semisal dengan menggunakan bahan isi dari daging sapi. Rolade isi daging sapi ini akan semakin… Read More »
Ati dan ampela selain enak dimasak menjadi berbagai masakan ternyata juga memiliki kandungan gizi yang sangat baik untuk tubuh. Untuk itu mulai sekarang mulailah pandai-pandai mengolah masakan dari ati ampela supaya tubuh kita mendapat asupan gizi yang cukup dan salah satunya mendapatkan nutrisi dari ati ampela ini. Ada berbagai variasi masakan yang bisa dibuat dari… Read More »
Salah satu cara untuk mengawetkan daging sapi supaya tahan lama yaitu bisa dengan mengolahnya menjadi dendeng. Daging sapi apabila diolah menjadi dendeng maka bisa bertahan cukup lama hingga 7-10 hari, namun syaratnya pengolahannya harus higienis. Untuk membuat dendeng ragi paha sapi pilihlah daging sapi bagian paha yang tanpa lemak (daging murni), hindari yang ada lemaknya.… Read More »
Iga sapi asam pedas memiliki citarasa yang memikat, rasanya asam campur pedas dan gurih. Masakan ini sangat cocok disajikan di berbagai acara semisal untuk prasmanan saat acara pernikahan, khitanan, selamatan dan sebagainya. Sangat cocok pula disajikan dalam suasana kebersamaan saat hari raya lebaran. Iga sapi asam pedas diracik dengan bahan-bahan yang kompleks sehingga rasanya istimewa.… Read More »
Masakan dengan bahan dasar daging merupakan masakan yang paling aku suka, meskipun untuk membuat masakan dari daging membutuhkan kocek lebih banyak tapi asal cara membuatnya tepat rasanya tak diragukan lagi. Kali ini saya akan membagikan resep daging lezat kemiri. Mungkin ibu-ibu ada yang mau mencoba bikin daging lezat kemiri bisa mencobanya dengan resep di bawah… Read More »
Bikin masakan dari iga pasti nikmat nih, bagaimana kalo kali ini kita bikin masakan iga garo rica.Udah deh, bikin iga garo rica tak diragukan lagi kenikmatannya. Cara membuat iga garo rica juga mudah dan bahan-bahannya mudah didapat di sekitar kita. Jika anda bingung jangan takut, karena cararesep akan membagikan resep iga garo rica untuk anda… Read More »