Colenak adalah jenis jajanan khas sunda yang terbuat dari tapai singkong atau biasanya disebut dengan peuyeum. Colenak yang merupakan singkatan dari dicocol enak (Bahasa Sunda), karena saat dimakan biasanya dicocol dengan kuahnya supaya rasanya lebih nikmat. Untuk kuahnya terbuat dari kombinasi gula jawa, kelapa dan tepung. Nah bagi anda yang tidak tinggal di Sunda dan… Read More »
Anda dirumah pasti sudah tau dengan masakan karedok, dan bahkan sebagian dari anda banyak yang menyukainya…demikian pula dengan saya sangat menyukai karedok, hampir 2 kali setiap minggu saya selalu membuat karedok karena selain rasanya yang enak sebagai pelengkap menu makan juga baik untuk tubuh. Untuk membuat karedok persiapkan sayur-sayuran yang masih segar dan mentah seperti… Read More »
Peuyeum Bandung tak hanya enak dinikmati secara langsung namun juga akan lebih menarik jika diolah menjadi masakan lain sebagai cemilan keluarga anda. Salah satu contoh masakan yang berasal dari peuyeum yang bisa anda coba adalah peuyeum bola goreng rasa keju di bawah ini. Bahan yang digunakan untuk membuat peuyeum bola goreng rasa keju adalah tentu… Read More »
Di daerah saya makanan sejenis peuyeum ini juga sudah ada sejak dahulu, disini namanya tape singkong. Tapi tape singkong yang berasal dari daerah saya tidak seterkenal dan senikmat tape singkong Bandung atau yang lebih dikenal “Peuyeum” Bandung. Rasa peuyeum bandung memang nikmat, dan tak ada tandingannya dibandingkan tape singkong dari daerah saya. Nah bagi anda… Read More »
Membahas masakan kuliner memang tak kan ada habis-habisnya. Ada banyak sekali masakan khas Indonesia yang terkenal hingga ke pelosok daerah. Kali ini cararesep akan membahas bagaimana cara membuat mie Gomak…perlu diketahui bahwasannya mie Gomak adalah masakan yang berasal dari daerah Sumatera Utara. Sebagai bangsa Indonesia yang baik kita harus mencintai semua yang ada di Indonesia,… Read More »
Gudeg adalah salah satu masakan khas daerah Yogyakarta…Jika anda berkunjung ke kota Jogja jangan lupa untuk mampir ke warung yang menjajakan gudeg jogja. Silahkan anda nikmati kelezatan gudeg jogja bersama kehangatan suasana kota Yogyakarta. Gudeg adalah masakan yang terbuat dari bahan utama nangka muda yang diramu sedemikian rupa dengan campuran telur serta daging ayam. Anda… Read More »
Untuk membuat nasi bakar yang gurih dan lezat memang bisa menggunakan berbagai macam variasi isi tergantung selera kita. Kalo saya sih paling suka membuat nasi bakar dengan isi dari belut dan kombinasi cabe ijo…Hmm rasanya benar-benar spesial dan tidak ada tandingannya. Perpaduan kuah areh semakin melengkapi kelezatan nasi bakar di setiap bulir nasinya. Tertarik mencoba… Read More »