Mungkin diantara ibu-ibu semua ada yang belum pernah mendengar apa itu puding mozaik, seperti apa bentuknya da bagaimana rasanya? Saya juga sebelumnya bertanya-tanya seperti apa sih rasa dari puding ini. Namun beberapa waktu yang lalu saya dikasih contoh bagaimana rasa puding mozaik, enak lho…
Cara membuat puding mozaik saya tulis pada resep puding mozaik di bawah ini. Bagi anda yang berminat untuk mencoba, silahkan perhatikan resepnya terlebih dahulu dengan seksama. Resep lain : Resep Puding Karang
Bahan A
- 1 Agar-agar putih
- 175 gram Gula putih
- 800 ml Air
- Pewarna
puding mozaik
Bahan B
- 1 bungkus agar-agar warna putih
- 1 sdm essence kelapa
- 175 gram gula
- 800 ml susu cair
- Garam seujung sdt
Cara Membuat Puding Mozaik
- Bahan A : Semua bahan dimasukkan kedalam panci, masak sampai mendidih dan biarkan dingin. Lalu keruk dengan sendok makan memanjang, sisihkan.
- Bahan B : Masukkan semua bahan kedalam panci kecuali essence kelapa. Masak sampai mendidih, matikan api, biarkan sebentar, sampai tidak berasap lagi, aduk sesekali setelah agak dingin masukkan essence kelapa tadi, aduk rata.
- Terakhir masukkan agar-agar kedalam cetakan dengan bentuk sesuka hati. Masukkan bahan A tadi, aduk pelan. Tunggu sampai agar-agar mengeras, dan siap dipotong dan di hidangkan.