Akhir-akhir ini cuaca sangat panas, tiap hari pengennya minum es. Pengen berkreasi membuat es yang segar dan nikmat? Mungkin es cincau rasa cappucino ini bisa menjadi pilihan untuk disajikan di meja hidang keluarga.
Untuk membuat es cincau rasa cappucino sebenarnya cukup mudah, bahan yang dibutuhkan antara lain ada cincau hitam, susu cair, biji kopi atau bisa juga menggunakan bubuk kopi instan. Untuk bahan hiasannya menggunakan whippy cream. Tertarik membuat es cincau rasa cappucino? Yuk simak resep selengkapnya di bawah ini.
Bahan Es Cincau Rasa Cappucino
- 200 gram cincau hitam
- 500 mililiter susu cair
- 15 gram biji kopi atau kopi bubuk instan
- 150 cc air gula / simple syrup
- 50 mililiter air panas
- 1 sendok teh pasta cokelat / coklat bubuk
- 300 gram es batu, pecahkan
- 300 gram es batu
- 50 mililiter susu kental manis putih
es cincau rasa capucino
Alat yang Dibutuhkan
- Cofee maker
- Blender
Bahan Hiasannya
- Whippy cream
Cara Membuat Es Cincau Rasa Cappucino
- Terlebih dahulu parut cincau hitam menggunakan parutan kasar. Simpanlah dahulu.
- Masukanlah biji kopi atau kopi bubuk dalam cofee maker, buat kopi.
- Selanjutnya masukan Kopi cair, susu cair, cokelat bubuk, air gula, dan setengah bagian es batu di dalam blender.
- Sekarang tambahkan susu kental manis dan sisa es batu. Proses kembali sampai halus dan tercampur dengan rata dan menjadi es cappucino blend.
- Siapkanlah gelas saji, masukkanlah cincau yang sudah diserut tadi ke dalam gelas, tuangkan es cappuccino blend ke dalam gelas kemudian hiasi bagian atasnya dengan whippy cream.
- Es cincau rasa cappucino siap disajikan. Sajikan ketika masih dingin supaya rasa tetap segar.