Pengen bikin sajian yang spesial untuk hari ini, bikin aja kentang isi sarden…masakan yang satu ini bisa dimakan langsung juga enak bisa juga dipakai buat lauk. Hm..pasti nikmat bila anda sajikan di saat kebersamaan keluarga. Kentang isi sarden terbuat dari kentang, saus tomat, sedangkan isinya sudah jelas diisi dengan sarden.
Tertarik membuat kentang isi sarden, coba baca resepnya terus di bawah ini. Baca juga tempe kukus lezat yang tak kalah nikmatnya.
Bahan Kentang Isi Sarden
- Kentang ukuran besar 5 buah, cuci bersih, belah 2 bagian
- Saus tomat / saus sambal
kentang isi sarden
Bahan Isi
- Sarden 2 kaleng kecil
- Bawang merah 2 butir, iris tipis
- Bawang putih 2 siung, iris tipis
- Daun bawang 2 batang, potong 1 cm
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Merica bubuk 1/2 sdt
- Minyak goreng 1/2 sdm
Cara membuat Kentang Isi Sarden
- Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan sarden, garam, gula pasir dan merica bubuk, aduk rata. Masak hingga matang. Angkat.
- Belah kentang menjadi 2 bagian, buat lubang dibagian tengahnya membentuk mangkuk, lakukan hingga kentang habis.
- Masukkan 2 sdm campuran sarden ke dalam kentang.
- Taburi atasnya dengan daun bawang.
- Kukus kentang isi sarden hingga matang. Angkat, sajikan kentang isi dengan saus tomat/saus sambal.