Puding berlapis crepe sangat nikmat untuk dicicipi. Lapisan crepe yang terbuat dari telur, margarin dan susu membuat puding ini tampak unik. Sekilas memang puding berlapis crepe ini tampak mirip seperti lapis legit, tapi tidak…ini puding yang spesial yang patut dicoba.
Penasaran pengen membuat puding berlapis crepe. Buat aja yuk, saya juga pengen membuatnya nih…apalagi membuatnya sambil ngrumpi pasti tambah asyik. Eh salah, bukan buatnya tapi makan puding berlapis crepe ini sambil ngrumpi pasti tambah enak…Resep lain : Resep Puding Vanila Karamel Cokelat
Bahan untuk Puding
- Puding Pesta rasa cokelat 3 bungkus
- Air 1.500 ml
puding lapis crepe
Bahan untuk Crepe
- Tepung terigu 100 gr
- Telur 2 butir, dikocok lepas
- Susu cair 200 ml
- Margarin 1 sendok makan, dilelehkan
Cara Membuat Puding Berlapis Crepe
- Bahan crepe diaduk lalu buat adonan 3 lembar crepe persegi. Pinggir-pinggirnya dipotong agar rata dan ukurannya disesuaikan dengan pinggan Anda. Ukuran crepe sebaiknya lebih kecil daripada ukuran pinggan.
- Air direbus sampai mendidih, lalu tuangkan puding Pesta, Aduk hingga mengental.
- Kemudian tuangkan sepertiganya ke dasar adonan dan dinginkan. Setelah mulai dingin, atur 1 1/2 lembar crepe. Tuangkan lagi sepertiga adonan lalu tutup crepe dan terakhir tutup dengan sisa puding Pesta.
- Bila sudah beku, dipotong-potong lalu sajikan dalam keadaan dingin.